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【转载】【进食陈醋泡黑豆保健】  

2018-04-19 21:34:09|  分类: C-5平日食疗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自惠心纨质《【进食陈醋泡黑豆保健】》

 
老中医健康养生

一位老人家,都91岁高龄了,深蹲爬楼梯毫不费力,家务活全包,连蹦豆他都能嚼,吃得嘎蹦嘎蹦响,简直令人难以置信,他说:全靠吃对了,才会有今天的好身体!

老人家名叫常绍芬,75岁得了脑动脉硬化,后来虽然治好了病,落下了一堆毛病,整个人都病怏怏的,受了在同仁堂工作儿子的启发,常老先生开始吃起了醋泡黑豆,没想到一两个月后效果就出来了:腿脚明显有力了,牙口特别好,从此常老先生的餐桌就没断过醋泡黑豆。

“老中医健康养生”今天把常老的配方告诉大家,坚持吃,远离夺命心脑病,杜绝一切老年病,特别棒!

醋泡黑豆

材料:

500克生黑豆(青仁最好)、山西老陈醋一瓶

做法:

1、将黑豆用清水洗净,挑出沙子等杂质;

2、将黑豆放在通风处晾干,晾的时候注意翻一翻;

3、将晾晒干的黑豆装入广口瓶中,倒入陈醋,一定要留出三分之一的空间,因为豆子会膨胀,中途若发现醋被吸收了大半可加醋;

4、瓶盖上面贴上时间标签,可以查看炮制的时间,放在阴凉处密封存放两个月,就可以食用了。

吃法:

每天吃两勺,如果肠胃不好,可以先适当加热再吃,或者拌点蜂蜜。

提醒:

有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者不适宜服用黑豆,因为里面含有一种嘌呤物质,它会引起肾衰竭患者的尿酸升高。

常老先生说:别小看这两勺,坚持多年,作用特别大!很多邻居都跟他学了,70多岁的老沈吃了这醋泡黑豆后,很多病都好了,特别是高血压、高血脂的病都没有了,您说神奇不神奇?

每天两勺,慢性病全无

为什么小小几粒醋泡黑豆会这么神奇?黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子,比如,李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰,等等。而醋与黑豆配伍,能很好地激活醋和黑豆的有效成分,就像中医单方和复方的区别,醋泡黑豆形成的复方效果更佳,这些都是有科学依据的。

1降血脂

黑豆中含有大量能降低胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪酸的亚麻酸等,这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。

日本的一家生物研究所曾研究醋泡黑豆对降血脂的功效,经研究发现,食用醋泡黑豆8周后,有80%以上的人,血脂明显下降。

2降血压

浙江绍兴市卫生服务中心内科一项针对60例高血压患者醋泡黑毛豆对高血压患者降压疗效实验结果显示,醋泡黑豆对高血压患者有降压作用。

3治慢性病

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病等许多慢性病,有的人吃了两个月,脱发止住了,还重新长出了新的头发。

4改善视力

黑豆为什么还能抑制视力下降呢,因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。所以醋泡黑豆能改善看电脑、电视、手机时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩等,对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。

最好的医生是自己,最好的医院是厨房!醋泡黑豆是中医金方,让91岁老人腿脚如同19岁小伙,竟然焕发出青春活力!

您不妨也试试,每天两勺,试了效果好,记得转发分享,让更多的朋友们受益哦!

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