在拉萨,一定要到布达拉宫山脚下的酸奶坊,这里是一个和有特色、很有味道的地方。参观完布达拉宫,走过长长的下山通道,加之烈日炎炎,已经是筋疲力竭。这时来到酸奶坊坐坐,慢慢品一杯地道藏牦牛酸奶,闲看窗外人来人往,静听不同国家、不同地域、不同语调谈论旅途逸闻趣事,很是休闲,又很是惬意。
在拉萨的时候我特意来吃过,味道不错,我还是喜欢加了糖吃,酸甜适度的口感很好,而且酸奶里面加了葡萄干和山楂。这酸奶内地人一般是吃不习惯,奶香味浓郁,只是特别的酸,吃的时候要把绵糖撒匀,吃完一层再撒一层,慢慢吃才行。即使这样,同行的旅友还是嫌太酸,改喝甜茶,我吃的还不错,满满一一大杯,吃得干干净净。酸奶坊还有一个特色,南来北往的行者、背包客,骑行,自驾都喜欢来坐一下,喝点什么,歇歇脚。酸奶坊的墙壁上贴满各色各样的纸条,车票,留言,闲适看看,很有趣,门外广场停满来自全国各地的各式自驾游的车辆。
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