请链接:好地方228博客
木耳是一种营养丰富的食物。干木耳的含铁量为芹菜的20倍,猪肝的7倍。其含钙量也非常可观。不过,最值得一提的是它对血栓的溶解能力。
木耳富含维生素K。因此,它具有显著的抗凝作用,能减少血液凝块,防止血栓的形成,对已经形成的血栓有一定的化解和预防其体积增大的功能。因此,它对于心脑血管病患者来说十分有益。木耳中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇的含量。
为了更好地化解血栓,下面这些木耳的吃法值得借鉴。
1,黄瓜木耳汤。黄瓜250克,木耳(干)20克,植物油、盐、香油各适量。将黄瓜洗净切片;木耳用温水浸发洗净,去蒂,控干水分。锅烧热后下少许油,倒入木耳翻炒,加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜,等黄瓜烂熟的时候用盐和香油调味即可。
2,丝瓜木耳。准备丝瓜300克,干木耳30克,植物油、盐、蒜、水淀粉各适量。将丝瓜去皮切片;木耳洗净,撕成小朵;蒜切片。炒锅烧热,倒油,油热时放入丝瓜、木耳煸炒。将熟的时候放入盐、蒜片,用水淀粉勾芡,炒匀即可食用。
3,木耳炒白菜。白菜300克,干木耳10克,植物油、蒜、白糖、香油、食盐适量。木耳用温水泡发、洗净,撕成小朵;白菜洗净、切片;蒜切片。锅中倒油,烧到六成熟的时候用蒜片爆香,放入白菜片翻炒,变软后放入木耳,加盐、白糖,翻炒片刻,出锅前淋入香油即可。
转发功德无量!多帮助一人受益,多积累一分功德,好运连连!
请链接:好地方228博客
评论